As fibras alimentares são componentes dos alimentos de origem vegetal que não são digeridos nem absorvidos pelo organismo da mesma forma que outros nutrientes. Apesar de não serem fonte direta de energia, desempenham um papel importante no funcionamento do aparelho digestivo e na saúde intestinal.
As fibras contribuem para o normal funcionamento do trânsito intestinal, ajudando a prevenir a obstipação. Algumas são também fermentadas pelas bactérias do intestino, contribuindo para uma microbiota intestinal saudável e para a manutenção da mucosa intestinal.
Estão presentes em alimentos como fruta, legumes, leguminosas, cereais integrais, frutos secos e sementes, que devem fazer parte de uma alimentação variada e equilibrada.
A ingestão de fibras deve ser aumentada de forma gradual e acompanhada de uma adequada ingestão de água, de forma a minimizar possíveis sintomas como gases ou distensão abdominal.
Incluir fibras na alimentação é, assim, uma forma de cuidar do intestino e promover a Saúde Digestiva.